ساگو (صابدانه ) یک کیلوی

ساقه‌ی درخت نخل به دست می‌آید. این نشاسته به روش سنتی و به صورت دانه دانه تولید می‌شود 

از ساگو برای تهیه حلوا  و دسر استفاده میشود و بسیار خوشمزه است 

طرز تهیه  حلوا ساگو 

یک پیمانه  ساگو با دو لیوان اب  میگزاریم  سپس یک قابلمه برداشته و دو لیوان شکر در اب کاراملی میکنیم و سپس سه پیمانه اب به اب اضافه میکنیم  شکر که کامل حل شد مخلوط ساگو و اب  رابه اب اضافه میکنیم سپس صد گرم کره و زعفران دم کشیده و هل نرم به حلوا اضافه میکنیم و هم میزنیم میگزاریم با شعله  کم تا یک ساعت و نیم خوب حلوا بپزه سپس نصف لیوان گلاب بهش اضافه میکنیم و انواع مغزیجات میریزیم  حلوا شما زمانی حاضر است که وقتی حلوا هم میزنید حلوا از ظرف جدا شود سپس در ظرف سرو ریخته .نوش جان